小寶寶吃水果不能隨隨便便！有門道更有訣竅（果泥，果汁，切小塊）

水果的種類豐富、色澤鮮艷、鮮甜多汁、營養(yǎng)價值也高。但是水果通通適合一歲以下的嬰兒食用嗎？適合寶寶吃的水果有哪些呢？寶寶吃水果時應(yīng)該要注意哪些原則呢？小邦就分享營養(yǎng)師@ 林鈺珊 的專業(yè)分析給小伙伴們做個參考吧↓↓↓↓

水果營養(yǎng)豐富，讓寶寶從小愛上它

水果有什么營養(yǎng)價值，讓我們每天必須均衡攝取足夠的量呢？其實，大多數(shù)的水果都富含維生素C、碳水化合物、纖維質(zhì)、維生素Ａ、和鉀。

特別是維生素C是人體必需的營養(yǎng)素，具有抗氧化的作用，如果缺乏維生素C，廣為人知的就是會造成壞血病。雖然在蔬菜當(dāng)中也含有維生素C，但由于蔬菜經(jīng)過加熱烹調(diào)之后會流失維生素C的成份，因此，水果仍是人體維生素C最主要的來源。

此外，因為現(xiàn)代都市里的寶寶便秘問題嚴(yán)重，因此適量的攝取水果中的水分，好處多多！

是不是任何的水果都可以吃呢？

其實只要寶寶沒有過敏的癥狀與哽咽窒息危機，基本上水果沒有任何的禁忌，任何的天然食物都必須均衡攝取、不偏食，才能帶給人體最佳的營養(yǎng)價值。

而當(dāng)寶寶開始吃輔食之后，家長也可以循序漸進地讓孩子嘗試不同種類的水果，也能養(yǎng)成孩子從小喜歡吃蔬果的好習(xí)慣。

開始吃輔食的寶寶，先嘗試果泥吧！

寶寶開始進入輔食的階段約在出生后的四至六個月之后（主食仍以奶類為主，輔食為輔），這時候的寶寶對味道也會特別的敏感。由于此階段的嬰兒尚未長牙、咀嚼能力也尚未成熟，所以大多數(shù)的父母都會覺得「果汁」是最適合給寶寶食用的方式。

然而，還是建議以「果泥」為主，例如常見的蘋果、香蕉等可以製成果泥的水果即可，并且選擇當(dāng)季、當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的水果。

食用方法是將水果徹底洗干凈后（雖然部分水果的果皮也含有營養(yǎng)成分，但有越來越多的水果殘留農(nóng)藥污染，因此吃任何的水果都要洗干凈、削皮），去皮、去籽，將水果切成適口大小，如葡萄等圓型水果也要切，再將其打成泥或磨成合適質(zhì)地給寶寶吃，讓寶寶漸漸的嘗試，一、兩匙慢慢的喂食。

寶寶喝果汁也有訣竅！

由于部分果汁因含較多難吸收的三梨醇和果糖，，如蘋果、水蜜桃、水梨汁，所以容易造成小于六個月大的嬰兒腹瀉、腹脹等腸胃不適問題，對于6個月大以上的寶寶也有糖分攝取過多而影響正餐攝取量的問題。

所以，還是建議寶寶6個月之后再開始喝果汁會比較妥當(dāng)，且給6個月之后的寶寶喝果汁也是有訣竅的：

家庭自制

果汁與冷開水的比例應(yīng)為1：3或1：4。也就是1c.c.的果汁，加入3～4c.c.的冷開水

市售果汁

需選擇經(jīng)過加熱消毒處理的100%純果汁，且原則上一天不超過180c.c.的果汁為宜。

小塊水果能鍛煉寶寶的咀嚼能力

等到寶寶大約九個月、慢慢有咀嚼能力的時候，便可以漸進式的提供質(zhì)地軟爛的固體、塊狀的水果。基本上，一些太硬的水果如芭樂（可挑選軟爛的芭樂）等，便不建議給寶寶吃。

特別是有籽、果仁的水果，給寶寶吃之前，記得一定要先將籽、果仁剔除干凈，避免造成寶寶哽咽窒息。

給寶寶吃水果，有哪些需要注意的事項？

酸味水果，稀釋后再吃
雖然任何的水果都可以讓寶寶少量、漸進式的嘗試，不過由于寶寶天生對甘甜味的食物比較喜歡，對酸苦的食物較為排斥。

相較于蔬菜，寶寶對水果的接受度比較高，但是也要注意孩子對于「味道較重」、「刺激性高」、「酸」的水果會比較排斥。因此，如果一些味道較重、或是酸味的水果可以稀釋之后再給寶寶吃，減少寶寶對水果的排斥，避免養(yǎng)成挑食的習(xí)慣。

不可把水果當(dāng)正餐
雖然水果的營養(yǎng)價值多，但也不宜攝取過量。寶寶的營養(yǎng)來源來自于均衡攝取六大類食物，千萬不能因為寶寶覺得水果甜甜的喜歡吃，就讓他多吃，進而影響其他熱量營養(yǎng)素的攝取。

嬰兒時期的水果攝取量約0.5～1份（成人半個～1個拳頭大?。?，一歲以上漸漸增加，一天不超過2份為佳。

吃水果的好時機
雖然嬰兒吃水果不用安排在固定的時段，只要一天總攝取量不要超過0.5份～1份即可。

不過由于水果含糖高不妨將水果當(dāng)成餐與餐中間的點心給寶寶吃，或是在餐后給寶寶吃，才不會影響正餐的進食量。

水果吃太多，皮膚會變黃？
有些水果含有β-胡蘿卜素，攝取過多會讓皮膚變黃，例如木瓜等，吃多會造成色素沉積、特別是手掌處會變黃，而讓許多家長避免讓寶寶食用此類水果。

當(dāng)然，如果不是攝取過多，不要擔(dān)心皮膚變黃，此外，只要暫停吃這類的食物，皮膚色澤就會慢慢恢復(fù)了。

未滿一歲，寶寶不可以喝鮮奶
除了新鮮水果、果汁外，許多人都喜歡來一杯爽口的木瓜牛奶、香蕉牛奶等增加水果的風(fēng)味。

不過提醒各位家長，未滿一歲的寶寶，記得不要讓寶寶喝鮮奶喔。

吃完水果后記得漱口
最后，小邦提醒各位寶媽們，由于水果含糖量高，不論大人或是小孩，在吃完水果后，都要記得漱口，避免齟齒的發(fā)生哦！