6道御寒月子餐，產(chǎn)婦冬季必備！

　　產(chǎn)婦該如何度過冬天呢？別擔(dān)心哦，即將為您推薦6道美味的冬日美食，不僅能夠為正在坐月子的媽咪恢復(fù)身體健康，還能夠有效地幫助產(chǎn)婦抵御冬季嚴(yán)寒哦！

一、三菇魚片

原料：

魚片150克，金針菇100克，蘑菇100克，鮮香菇6朵，生菜2棵，高湯適量，調(diào)味料：鹽，生粉，料酒。

做法：

①魚片用料酒生粉抓勻靜置20分鐘，金針菇，蘑菇，鮮香菇，生菜洗凈。菇傘切兩刀，生菜切段；

②鍋中加高湯燒開，加三種菇；湯開后加入魚片，等魚片變色以后，最后放生菜，加鹽調(diào)味。

PS：魚是富含蛋白質(zhì)且低脂肪的食物，能增強攝食產(chǎn)熱作用，非常適合冬天坐月子需要保暖的新媽食用。

原料：

黃豆30克，糯米50克，去核紅棗10個，純凈水1000毫升。

做法：

①把黃豆、糯米、紅棗用清水沖洗后放入豆?jié){機杯體；

②倒入純凈水，接通電源，選擇五谷豆?jié){，按下啟動開關(guān)；

③10幾分鐘后豆?jié){機鳴響，糯米紅棗豆?jié){就順利完成了。

PS：黃豆補鈣、紅棗養(yǎng)血、糯米暖胃，產(chǎn)后新媽冬天喝糯米紅棗豆?jié){能溫暖脾胃、治療手腳冰冷，而且會臉色也會越來越紅潤哦！

三、核桃蓮藕煲

原料：

桃仁10g，蓮藕250g。

做法：

①蓮藕洗凈切片，桃仁去皮，打碎。

②將碎桃仁，蓮藕放入鍋中，加水煮沸。

③酌加適量紅糖調(diào)味即可。

PS：核桃它含有40%-50%的脂肪，其中多數(shù)為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E，具有增強細(xì)胞活性，促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲的功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。蓮藕含豐富的鐵質(zhì)，對貧血者頗為相宜。適用新媽媽產(chǎn)后血瘀發(fā)熱。

四、海帶豆腐蛤蜊湯

原料：

海帶，豆腐，蛤蜊。

做法：

①蛤蜊買回來，泡在清水中，水里加一小勺鹽，滴幾滴食用油，讓蛤蜊把肚中的泥沙吐盡。海帶結(jié)，洗凈在清水里泡會兒，撈出。取一鍋子，鍋中注入清水，放入少許姜絲，把海帶結(jié)放入煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘；

②豆腐切塊，放入鍋中，和海帶一起小火煮兩三分鐘；

③蛤蜊洗凈撈出，放入鍋中，煮兩三分鐘，至開口，放鹽調(diào)味，撒蔥花出鍋。

PS：海帶能夠給新媽補充大量碘，促進(jìn)甲狀腺素的合成，而這種物質(zhì)能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，從而產(chǎn)生熱能，抵御寒冷。

五、蝦仁餛飩湯

原料：

新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克。蔥末20克。姜末10克，餛飩皮8片。高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。

做法：

①將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加入調(diào)味料拌勻，做成餡料，包進(jìn)餛飩皮中。

②餛飩放進(jìn)沸水中煮熟撈出；鍋里加高湯煮開。放入煮熟的餛飩。再加調(diào)味料及蔥末等即可。

PS：蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，既可增強新媽媽體質(zhì)，提高抵抗力，還可促進(jìn)泌乳、提高乳汁質(zhì)量。

六、蓮子薏米煲鴨湯

原料：

鴨子1只、蓮子、百合、薏米、蔥姜、鹽、雞精、料酒、白糖。

做法：

①把鴨子切塊，放開水中焯一下，撈出后放入煲中。

②鍋中依次放入蔥姜、蓮子、百合、薏米，加入少許料酒，白糖，雞精，倒入適量開水。

③待湯煲好后出鍋時加少量鹽即可食用。

PS：薏米既是藥用作物又是糧食作物，營養(yǎng)豐富。它含淀粉62%，蛋白質(zhì)17%，脂肪5%，還含有維生素B1和多種氨基酸，是營養(yǎng)豐富的藥用植物。鴨肉味甘、咸，性微涼。入脾、胃、肺、腎經(jīng)，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2，因此有滋陰清熱、健脾益胃、利水消腫的功效。

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學(xué)校簡介：

　　佛山市東方育英職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（原小熊媽媽母嬰技能培訓(xùn)中心）是一家專注于母嬰與家政行業(yè)培訓(xùn)的專業(yè)機構(gòu)，致力于打造集培訓(xùn)、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)為一體的綜合性服務(wù)平臺，是佛山市2015、2016年育嬰師大賽冠軍單位，學(xué)校經(jīng)過三年的快速發(fā)展，目前已成為珠三角地區(qū)母嬰家政行業(yè)培訓(xùn)的知名品牌。

　　學(xué)校位于佛山市南海區(qū)桂城，毗鄰千燈湖（雷崗公園南門）景區(qū)，交通便捷，環(huán)境優(yōu)雅，校區(qū)面積上千平方米，設(shè)有多間功能教室及嬰幼兒實操室、產(chǎn)婦護(hù)理實操室、保健按摩實操室、營養(yǎng)餐實操室、養(yǎng)老護(hù)理實操室、美容化妝實操室等，辦學(xué)設(shè)備先進(jìn)、齊全。

　　學(xué)校崇尚“學(xué)員至上、用心培育、學(xué)用并舉”的教學(xué)理念，從課程研發(fā)、培訓(xùn)實施、實訓(xùn)就業(yè)、到創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)，一切以學(xué)員為中心，聘請的老師多來自于在該行業(yè)具有豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗的技術(shù)能手，培訓(xùn)注重實操技能與素質(zhì)培養(yǎng)，并結(jié)合中國傳統(tǒng)文化，從職業(yè)心態(tài)和專業(yè)技能對學(xué)員進(jìn)行綜合性培訓(xùn)，嚴(yán)格考核，讓學(xué)員能學(xué)到真本領(lǐng)。

　　學(xué)校建有自己的實訓(xùn)基地，在珠三角有多家母嬰與家政服務(wù)中心，并與多家醫(yī)院、月子會所、產(chǎn)后修復(fù)中心、大型家政公司建有良好的就業(yè)合作關(guān)系，為學(xué)員解決后顧之憂。每年為社會培養(yǎng)大量的優(yōu)秀學(xué)員，獲得了社會極大認(rèn)可，多次獲得媒體的表彰與報道，深受企業(yè)與家庭的喜愛，并有多位學(xué)員通過學(xué)校輔導(dǎo)后回鄉(xiāng)成功實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)。